Movimiento vecinal
Vecinas de la Ventilla en Madrid se organizan contra una cocina ilegal propiedad del cocinero Dani García

El patio de vecinos en la que opera esta cocina industrial era un remanso de paz hasta el verano de 2021 cuando se instaló en un antiguo local de taxidermia, La Gran Familia, cadena de comida a domicilio propiedad del famoso cocinero Dani García que por otro lado participa asiduamente en el programa de televisión Máster Chef.

El periódico local Tetúan 30 días informaba que el pasado miércoles 14 de septiembre las vecinas de la calle Morando 6, en Madrid, denunciaban en redes sociales que la instalación volvía a estar en funcionamiento. Su sorpresa habría sido mayúscula al recibir con satisfacción la orden de cierre por orden expresa del Ayuntamiento de Madrid.

No obstante, la aparición de camiones con alimentos, el sonido de las turbinas de las chimeneas industriales, los olores y el trasiego de riders en la pequeña calle ha vuelto durante esa jornada. Las vecinas plantean seguir organizando su protesta para que el Ayuntamiento, a través del organismo correspondiente, cierre definitivamente la instalación.

Indefensión, vergüenza, además de problemas de salud asociados a la proliferación de cocinas fantasma en los barrios de Madrid. Esta es una producción de Ramón Ferrer para Radio Almenara y El Salto Radio.

En este podcast además del ruido provocado por una de las turbinas que operan en esta cocina de la calle Morando del distrito de Tetuán, escucharemos a Raquel y Adela afectadas por esta instalación